Техническое обслуживание предприятий общественного питания

Наша компания имеет богатый опыт технического обслуживания зданий и оборудования столовых, кафе, ресторанов и других учреждений общепита. Договор на комплексное обслуживание включает в себя техническое обслуживание и текущий ремонт всех инженерных сетей: систем электроснабжения и сантехнических систем, котельного оборудования и теплового хозяйства, вентиляции и кондиционирования, пожарной и охранной безопасности. Специалисты нашей компании также могут взять на себя техническое обслуживание оборудования пищеблока.

Мы знаем, насколько важно для учреждений общепита быстрое и качественное обслуживание технологического оборудования пищеблока. Если в медицинских учреждениях от бесперебойной работы техники порой зависит чья-то жизнь, то в кафе и ресторанах — получение прибыли. Поэтому для руководителей организаций общепита так актуален вопрос быстрого ремонта оборудования.

Порой учреждения общепита заключают договора на обслуживание одной плиты с несколькими обслуживающими организациями. На такие меры идут, чтобы обеспечить максимально быстрое восстановление работоспособности самой необходимой техники. Если в случае поломки Заказчик звонит в обслуживающую организацию, а в ответ слышит, что мастер сможет выехать только через 2 часа, то Заказчику приходится обращаться в другую организацию, потому что дорога каждая минута! Вы можете смело доверить ремонт ресторанного оборудования нам!

Обслуживание ресторанного оборудования

Оперативность

После поступления заявки наш сотрудник незамедлительно выезжает на объект.

Высокая квалификация специалистов

Любой наш мастер имеет огромный опыт работы в данной сфере. Оборудование в каждом заведении совершенно разное. Человек, который знает типовые решения производителя, в разы быстрее проводит диагностику и осуществляет ремонт. Специалисты компании успешно ликвидируют даже такую неисправность, как плавающий дефект, потому что умеют решать проблемы комплексно и беречь Ваше время.

Основные комплектующие на складе

Мы понимаем, что во многом скорость ремонта зависит от наличия запчастей. Именно поэтому, на нашем складе всегда имеются запасные детали для самых распространенных плит, мармитов, протирочных машин и мясорубок. Менее распространенные комплектующие для всевозможных миксеров, пароконвектоматов, у которых даже тэны электрические абсолютно разные, мы напрямую берем со склада наших поставщиков. Закупка производится максимально быстро, не задерживая мастера. Наш специалист просто подъезжает и забирает необходимые детали

Вышлем ценовое предложение на комплекс "под ключ" для кафе или ресторана, как только вы заполните поля ниже!

Техническое обслуживание кафе

Системы пожаротушения и противодымной защиты, пожарной сигнализации

Чтобы обеспечить пожарную безопасность посетителей, необходимо организовать техническое обслуживание системы пожаротушения и противодымной защиты, а также пожарной сигнализации. Наша компания обладает правом (лицензией) на осуществление деятельности по обеспечению пожарной безопасности. Все работы специалисты выполняют в строгом соответствии с регламентом.

Обязательным требованием к системам ОПС в помещениях общепита является обнаружение возгорания на самой ранней стадии. Для того чтобы повысить чувствительность дымовых извещателей без риска увеличения ложных срабатываний, необходимо, чтобы на объекте была определенная температура и влажность, отфильтровывалась пыль. Наши сотрудники следят за поддержанием необходимого микроклимата и соблюдают все требования по обеспечению пожарной безопасности.

Вентиляция и кондиционирование

Посетители ресторанов, кафе и других заведений общественного питания предпочитают не слышать запахов, доносящихся из кухни. Однако часто бывает, что люди сидят за столиком, отдыхают, а из кухни проникает в зал тяжелый и неприятный воздух. Причиной тому недостаточная вентиляция воздуха. Наши специалисты готовы наладить эффективную работу системы вентиляции и обеспечить благоприятные для посетителей условия.

Часто в здании планируется нахождение одной организации, а размещается другая. Допустим, согласно проекту смонтирована приточно-вытяжная система, рассчитанная на одну плиту. А в этом помещении разместили и ввели в эксплуатацию 10 единиц (плиты, мармиты и т.д). Понятно, что во время работы оборудования помещение заполняется дымом, гарью и неприятным запахом. Конечно, желательно переделать проект и заменить систему вентиляции. Однако можно провести ряд мероприятий, направленных на то, чтобы вытяжка в 10 раз больше вытягивала воздух.

Наши специалисты готовы провести расчет, посчитать фактическое оборудование, установить вентиляторы нужных мощностей, при необходимости увеличить диаметр труб. Это позволит обеспечить достаточный воздухообмен и создать работникам и посетителям комфортные условия пребывания.

Система канализации

В процессе приготовлении пищи появляется жир, который затем попадает в канализацию. Жировые отложения на трубах сужают проходные сечения, способствуют образованию засора. Для того чтобы избежать аварийных ситуаций, связанных с тяжелыми засорами, системы канализации нужно профилактически чистить. Также регулярно следует чистить и жироулавливатели, которые накапливая жир, перестают выполнять свои функции и становятся источником гнилостного запаха.

Оберегая репутацию учреждения, наши сантехники готовы провести все работы по очистке систем канализации ночью, когда заведение закрыто для посетителей. Мы всегда учитываем Ваши пожелания и согласовываем время проведения работ! С нами Вы можете быть спокойны, что система канализации будет работать исправно и не подведет в самый неподходящий момент!

Ощутите комфорт комплексного обслуживания зданий общепита!
Остались вопросы? Задайте их прямо сейчас!
Возможно, Вам будут интересны другие сферы:

Если хотите заказать комплекс для Вашей организации, заполните заявку!